“猪肉420斤、包心菜480斤、西红柿80斤、鸡蛋110斤……”清晨5点多，天刚蒙蒙亮，开化县天地小学总务处与校监会工作人员已经忙碌起来，对照前一天的采购清单，对统一配送的食材进行检查验收，反复确认无误后才在采购清单上签字。
学校食堂食材采购配送交易量大、涉及金额高，极易滋生腐败。开化县纪委监委成立专项督查组，聚焦食堂食材采购、配送、验收、财务、监管、信息公开等关键环节，通过查阅台账、走访座谈、随机抽查等方式，深入全县中小学校开展“阳光食堂”专项监督40余次，发现并推动解决侵占学生伙食费等问题47个，问责处理6人。
为推动源头治理，斩断伸向学校食堂的“黑手”，专项督查组向县教育局发放监察建议书，要求县教育局深入开展中小学校食堂采购问题专项治理，进一步规范学校食堂食材采购和财务管理等工作，将食堂财务纳入学校财务统一管理，实行专账核算。
“从今天检查的情况来看，食堂财务还是有一些‘糊涂账’，县教育财务核算中心要进一步严把财务核算关。”为巩固专项监督成果，该县纪委监委联合县教育局建立“联合督查、定期会商、制度补丁”工作机制，根据督查发现问题，经会商研判后，对食堂财务管理制度进行更新和修正。
在监督推动下，该县教育系统建立学校食材“统一采购、统一配送、统一标准”的配送体系，修订完善采购验收分人负责、每月库存盘点、财务日清月结、统一收支核算等6项制度，彻底解决了采购方式不一、进货渠道不明、财务管理不规范等问题，实现廉政风险、安全风险、餐饮成本“三降低”。
该县纪委监委还针对教育系统学校多、人员多、风险点多而监督力量薄弱的实际情况，进一步发挥校监会力量，指导校监会全程监督食堂管理工作，并督促县教育局建立“膳管会”、集中陪餐等制度，邀请学生代表、学生家长定期对学校食堂管理工作进行评议，要求学校相关负责人、教师与学生共同用餐，对饭菜质量口味进行评价，对食堂卫生环境、从业人员工作情况进行监督，及时发现并解决食堂管理工作中存在的问题。
“学校食堂管理，关乎学生健康，牵动家长神经。”开化县纪委监委相关负责人表示，将继续靠前监督，坚决消除校园食堂一切安全隐患和不正之风，推动专项治理工作走深走实，让校园飘满“廉香”。
（开化县纪委监委）
